Mourola Macher Recipe In Bengali | মৌরোলা মাছের বাটি চচ্চড়ি
আজ রান্না করবো মৌরোলা মাছের বাটি চচ্চড়ি মাছ ভালো করে বেছে নিতে ধুয়ে নিতে হবে এবার একটা বড় গামলার মধ্যে ধুয়ে নেওয়া মাছ পেঁয়াজ কুচো লঙ্কা কুচো বেশি করে তেল লঙ্কা হলুদ নুন ভালো করে মেখে কড়ার মধ্যে বসিয়ে উনুনে চাপিয়ে দিতে হবে। অল্প জল দিয়ে দিতে হবে এবার ঢাকা দিয়ে রান্না করে নিতে হবে কিছুক্ষণ। জল যখন কমে আসবে বেশ তেলকাটা তেল কাটা হয়ে আসবে তখন নামিয়ে নিতে হবে।
Post a Comment